Jika Anda sedang mencari definisi dari kesempurnaan hidangan penutup, maka Cannelé At Mulia adalah jawabannya. Terletak di dalam kompleks resor paling prestisius di Bali, patisserie ini bukan sekadar toko kue biasa. Ia adalah galeri seni kuliner di mana setiap eclair, macaron, dan tentu saja kue cannelé khasnya, dibuat dengan ketelitian seorang maestro.
Cannelé At Mulia menawarkan pengalaman yang menggoda panca indra, mulai dari aroma mentega berkualitas tinggi yang memenuhi ruangan hingga pemandangan taman tropis dan laut biru yang memukau. Tempat ini menjadi destinasi utama bagi para pencinta kuliner manis yang menghargai kualitas bahan tanpa kompromi.
Suasana Klasik di Tengah Megahnya Resor Dunia
Memasuki area Cannelé, Anda akan langsung merasakan atmosfer yang tenang dan sangat eksklusif. Desain interiornya yang elegan menggunakan palet warna lembut, furnitur beludru yang nyaman, dan display kaca jernih yang memamerkan deretan kue layaknya perhiasan mahal. Lokasi ini berada di dalam kawasan Mulia Resort Bali, sebuah area yang memang dirancang untuk memberikan standar kenyamanan tertinggi bagi wisatawan global.
Setiap sudut di Cannelé memancarkan aura kemewahan yang tenang, sangat kontras dengan keramaian kafe di area turis lainnya. Jendela-jendela besar di sekelilingnya memungkinkan cahaya alami masuk dengan sempurna, memberikan pemandangan langsung ke arah kolam renang ikonik dan lanskap pantai Nusa Dua yang tenang.
Destinasi Teh Sore yang Estetik dan Ikonik
Bagi Anda yang gemar mengabadikan momen kuliner di media sosial, tempat ini adalah surga yang tak terbantahkan. Keindahan presentasi hidangan Afternoon Tea mereka menjadikannya salah satu cafe instagramable di bali yang paling dicari oleh para pengikut tren gaya hidup mewah. Set teh sore mereka disajikan di atas rak tiga tingkat yang artistik, berisi perpaduan sempurna antara camilan gurih (savory) dan kue-kue manis yang penuh warna.
Berbeda dengan kafe pada umumnya, Cannelé At Mulia mengedepankan pengalaman bersantap yang tenang (slow dining). Di sini, Anda bisa menikmati secangkir teh premium sambil memperhatikan detail kerajinan tangan pada setiap kue yang disajikan. Setiap elemen, mulai dari piring porselen hingga cara pelayan menuangkan teh, dilakukan dengan standar layanan hotel bintang lima yang tak tertandingi.
Analisis Skor & Evaluasi Tim Ahli
Berdasarkan kualitas artisan dan pengalaman layanan eksklusif,
| Parameter Penilaian | Skor (1-10) | Catatan Khusus Senior Writer |
| Kualitas Pastry | 10.0 | Tekstur Cannelé yang autentik: renyah di luar, lembut di dalam. |
| Presentasi Hidangan | 9.8 | Sangat detail, setiap kue terlihat seperti karya seni. |
| Kenyamanan Tempat | 9.7 | Sangat privat dan memiliki pemandangan luar biasa. |
| Pilihan Teh & Kopi | 9.5 | Menggunakan blend premium yang sangat harum. |
| Layanan Pelanggan | 9.8 | Staf sangat profesional dan paham detail setiap bahan. |
Skor Keseluruhan: 9.8/10
Menu Paling Populer & Estimasi Harga (2026)
Cannelé At Mulia sangat terkenal dengan teknik baking khas Perancis yang diadaptasi dengan sentuhan tropis. Berikut adalah beberapa menu yang wajib Anda coba:
| Nama Menu | Deskripsi Singkat | Estimasi Harga |
| The Signature Cannelé | Kue klasik Bordeaux dengan aroma rum dan vanila. | Rp 45.000 / pcs |
| Artisan Macarons | Tersedia dalam berbagai rasa eksotis lokal dan klasik. | Rp 35.000 / pcs |
| Royal Afternoon Tea Set | Paket lengkap teh sore untuk dua orang. | Rp 450.000++ |
| Gourmet Chocolate Eclair | Eclair dengan isian cokelat hitam yang intens. | Rp 75.000 |
| Tropical Fruit Tart | Tart renyah dengan buah-buahan segar musim panas. | Rp 80.000 |
Catatan: Harga dapat berubah sesuai kebijakan resor dan belum termasuk pajak 21%.
Kelebihan dan Kekurangan (Honest Verdict)
Kelebihan:
- Kualitas Tanpa Kompromi: Menggunakan bahan-bahan impor terbaik, mulai dari cokelat hingga mentega Perancis.
- Pemandangan Eksklusif: Lokasi terbaik untuk menikmati pemandangan resor Mulia tanpa harus menginap.
- Ketenangan: Sangat cocok untuk pertemuan bisnis santai atau obrolan mendalam dengan teman dekat.
Kekurangan:
- Harga: Masuk dalam kategori harga premium, namun sangat sepadan dengan pengalaman yang didapat.
- Lokasi: Terletak cukup dalam di area resor, membutuhkan sedikit waktu untuk berjalan dari lobi utama.
Tips Praktis Berkunjung ke Cannelé At Mulia
- Reservasi Afternoon Tea: Paket teh sore sangat populer, terutama di akhir pekan. Disarankan memesan tempat setidaknya satu hari sebelumnya.
- Pakaian: Kenakan pakaian resort casual yang elegan. Tempat ini memiliki standar estetika yang cukup tinggi.
- Waktu Terbaik: Datanglah pukul 15.30 WITA untuk mendapatkan sinar matahari sore yang hangat dan keemasan di area outdoor.
- Bawa Pulang (Takeaway): Kotak kemasan mereka sangat mewah, menjadikannya pilihan hadiah yang sempurna untuk orang tersayang.
Lokasi & Panduan Peta Digital
Cannelé At Mulia terletak di lantai dasar kompleks resor, menghadap langsung ke arah pantai Nusa Dua.
Kesimpulan
Cannelé At Mulia adalah destinasi utama bagi siapapun yang menghargai keindahan di atas piring dan kenyamanan yang berkelas. Dengan memadukan teknik artisan Perancis dan kemegahan layanan Bali, tempat ini berhasil menciptakan standar baru untuk dunia patisserie di Nusa Dua. Baik Anda datang untuk camilan sore atau merayakan momen manis, Cannelé akan memberikan memori yang seharum aroma kuenya.
FAQ (Pertanyaan Umum)
Ya, tamu yang tidak menginap di Mulia Resort sangat diperbolehkan untuk mengunjungi Cannelé dan menikmati hidangannya.
Mereka memiliki beberapa pilihan makanan sehat, namun sebagian besar produk pastry mereka menggunakan gula tebu berkualitas. Disarankan bertanya langsung kepada staf untuk ketersediaan khusus.
Biasanya tamu menghabiskan waktu sekitar 1,5 hingga 2 jam untuk menikmati satu set lengkap teh sore.
Tentu, mereka menyediakan berbagai racikan kopi manual dan mesin dengan biji kopi pilihan.