Di tengah suasana hijau Ubud yang selalu berhasil menyihir siapa pun yang datang, Melali Ubud Restaurant hadir sebagai salah satu destinasi kuliner yang memadukan keanggunan, kehangatan, dan rasa. Tempat ini bukan sekadar restoran—Melali adalah perjalanan. Perjalanan rasa yang pelan, mendalam, dan diracik untuk membawa setiap tamu menikmati momen santai ala Ubud yang sesungguhnya.
Melali Ubud mungkin tidak segencar restoran besar lainnya dalam hal publisitas, namun justru di situlah letak pesonanya: intimate, artisan, soulful. Bagi traveler yang mencari tempat makan berkelas tetapi tetap hangat, Melali layak masuk daftar restoran pilihan saat berkunjung ke Ubud.
Artikel ini akan mengulas Melali Ubud Restaurant secara lengkap: suasana, menu, kualitas hidangan, harga, pelayanan, highlight unik, hingga mengapa restoran ini kerap direkomendasikan sebagai salah satu hidden gems dining di Ubud.
Suasana Melali Ubud Restaurant
Begitu masuk ke area restoran, kamu akan langsung disambut nuansa natural rustic yang berpadu dengan modern tropical. Interiornya memancarkan rasa homey dengan lantai kayu, dekorasi rotan, serta tumbuhan hijau yang ditempatkan dengan presisi. Pencahayaan warm tone membuat suasana terasa santai—cocok untuk brunch malas, lunch romantis, maupun dinner intimate.
Layout ruangannya terbagi menjadi beberapa area:
- Indoor dining dengan AC
- Semi-outdoor terrace
- Garden corner yang sering dipilih tamu untuk foto
- Private small space untuk acara kecil seperti anniversary atau intimate celebration
Bagi pecinta tempat dengan ambience tenang, Melali Ubud termasuk surga kecil. Musik slow jazz dan acoustic yang mengiringi membuat vibe-nya sangat Ubud-style—calm, slow, dan menenangkan.
Menu dan Hidangan Unggulan
Melali Ubud mengusung konsep modern Bali fusion. Mereka bermain dengan teknik masak internasional, bahan lokal, herbs garden, dan presentasi ala fine dining casual. Menu yang ditawarkan cukup luas namun tetap fokus—tidak berlebihan.
Berikut beberapa menu favorit yang paling sering direkomendasikan pengunjung:
1. Slow Cooked Pork Belly
Hidangan ini punya tekstur juicy dengan lemak yang meleleh di mulut. Disajikan bersama caramelized onion, potato mash, dan saus khas Melali yang gurih manis. Salah satu signature dish mereka.
2. Coconut Lime Prawn
Udang segar dengan kuah creamy-citrusy, memadukan rasa santan ringan, lime, dan daun ketumbar. Hidangan ini punya rasa tropis yang sangat “Bali”.
3. Grilled Chicken with Tamarind Sauce
Ayam dipanggang sempurna, kulitnya crispy, dengan saus asam manis dari asam jawa lokal. Banyak tamu bule memuji menu ini karena balance rasa Asia-nya.
4. Vegan Balinese Curry
Meskipun vegan, hidangan ini tetap kaya rasa. Menggunakan pumpkin, tempe, zucchini, dan coconut broth yang wangi.
5. Dessert: Melali Chocolate Lava
Cokelatnya menggunakan cocoa lokal Bali yang terkenal rich dan aromatic.
Minuman
- Mocktail tropical
- Kopi lokal Bali
- Signature Melali Iced Coffee
- Wine & cocktail curated
Untuk pecinta kopi, Melali menawarkan kualitas espresso yang smooth dan roasted properly. Kalau kamu tipe penggemar espresso ala Ubud, kamu mungkin juga akan menyukai referensi tempat kopi lain seperti Suka Espresso Ubud, yang sebelumnya sudah pernah diulas sebagai salah satu spot espresso terbaik di kawasan Ubud.
Harga Menu Melali Ubud
Melali Ubud tergolong mid-up, tidak semahal fine dining premium namun tetap menjaga standar plating dan kualitas bahan.
Berikut kisaran harga rata-rata:
| Kategori Menu | Harga (IDR) |
|---|---|
| Appetizer | 55.000 – 95.000 |
| Main Course | 110.000 – 190.000 |
| Vegan Menu | 95.000 – 150.000 |
| Dessert | 55.000 – 85.000 |
| Coffee | 35.000 – 55.000 |
| Signature Drinks | 55.000 – 95.000 |
| Wine & Cocktail | 95.000 – 180.000 |
Dengan ambience sekelas ini, harga Melali Ubud sangat reasonable. Banyak tamu menganggap value for money-nya tinggi—porsi cukup besar, plating menarik, dan rasanya konsisten.
Pelayanan dan Pengalaman Pengunjung
Salah satu alasan Melali Ubud mendapatkan banyak ulasan positif adalah pelayanannya. Para staf berpenampilan rapi, ramah, dan berpengetahuan baik soal menu. Mereka bisa menjelaskan bahan, cara masak, hingga memberikan rekomendasi wine pairing.
Waktu tunggu makanan juga tidak terlalu lama, rata-rata 10–15 menit untuk appetizer dan 20–25 menit untuk main course.
Highlight dari service-nya:
- Senyum staf yang genuine
- Fast response
- Penjelasan menu detail
- Suasana yang selalu dijaga rapi
- Tamu diperlakukan personal, bukan “mass service”
Melali Ubud juga memiliki reputasi sebagai tempat dining yang cocok untuk pengalaman makan berkelas. Kalau kamu sedang mencari referensi tempat makan mewah lain, kamu mungkin juga bisa melihat artikel tentang best dining experience in Bali yang pernah diulas.
Lokasi & Akses
Melali Ubud berada tidak jauh dari pusat keramaian Ubud, namun cukup tersembunyi untuk memberikan privasi.
Area parkir cukup untuk motor, tapi untuk mobil agak terbatas. Disarankan datang lebih awal jika ingin makan di jam prime time (18.30–20.00).
Kelebihan Melali Ubud Restaurant
- Suasana tenang & intimate
- Desain interior cantik dan instagrammable
- Menu seimbang antara lokal dan modern
- Banyak pilihan vegan & gluten-free
- Cocok untuk romantic dinner
- Harga bersahabat untuk kualitasnya
- Pelayanan sangat personal
Kekurangan
Begitu banyak poin positif, tapi tetap ada beberapa hal yang perlu diperhatikan:
- Area parkir mobil terbatas
- Lokasi sedikit tersembunyi (bagi beberapa tamu agak sulit ditemukan)
- Seat terbatas saat jam ramai
Tabel Ringkasan Melali Ubud Restaurant
| Informasi | Detail |
|---|---|
| Jenis Restoran | Modern Bali Fusion |
| Lokasi | Ubud, Bali |
| Ambience | Santai, intimate, rustic-modern |
| Kisaran Harga | IDR 35.000 – 190.000 |
| Best Menu | Pork Belly, Balinese Curry, Coconut Lime Prawn |
| Cocok Untuk | Romantic dinner, family lunch, brunch santai |
| Fasilitas | Semi outdoor, AC indoor, garden area |
| Rating Pengunjung | 4.6 – 4.8/5 |
Kesimpulan
Melali Ubud Restaurant adalah salah satu destinasi kuliner paling menarik di Ubud untuk pecinta suasana tenang dan hidangan modern dengan sentuhan Bali. Restoran ini menawarkan kombinasi yang sulit ditolak: ambience yang hangat, menu dengan kualitas premium, pelayanan ramah, serta harga yang masuk akal.
Jika kamu datang ke Ubud dan ingin pengalaman makan yang intimate, menyenangkan, dan memorable—Melali Ubud adalah pilihan yang sangat tepat. Baik untuk brunch santai, romantic dinner, atau sekadar menikmati kopi enak sambil menikmati udara Ubud, restoran ini benar-benar punya daya tariknya sendiri.
FAQ – Melali Ubud Restaurant
Iya, ambience-nya hangat dan intimate, sangat pas untuk dinner berdua.
Ada. Bahkan cukup banyak pilihan vegan dan gluten-free.
Disarankan terutama untuk dinner dan weekend.
Tidak terlalu. Termasuk kategori mid-up dengan kualitas hidangan tinggi.
Ya, termasuk Chocolate Lava yang jadi favorit banyak tamu.